厳選焼肉
厳選和牛
※産地はその時によりますが、日本の農家さんが大切に育てた黒毛和種を中心に提供しております。
※写真はイメージです。仕入れによって霜降り具合は変わります。
- 和牛カルビ焼
- 1,350円
- 和牛ロース焼
- 1,450円
| 和牛カルビ | 1,350円 |
|---|---|
| 和牛ロース | 1,450円 |
| 和牛徳皿（和牛ロース、カルビ 計300ｇ） | 3,980円 |
| 和牛ささみカルビ（脂身のすくないカルビ） | 1,680円 |
| 和牛かいのみ（脂身少なく柔らかいカルビ） | 1,780円 |
| 和牛中落ちカルビ | 1,680円 |
| 和牛大トロカルビ | 1,680円 |
| 和牛ざぶとん | 2,180円 |
| 和牛特撰カルビ（カルビの王様です） | 2,180円 |
| 和牛特撰ロース | 2,100円 |
| 和牛ランプ厚切 | 1,980円 |
| 厳撰和牛極上カルビ | 2,850円 |
| 厳撰和牛極上ロース | 3,030円 |
| 厳撰和牛ミスジ厚切り | 2,980円 |
| 特撰和牛盛皿（200ｇ） | 4,180円 |
| 特撰和牛赤身盛皿（200ｇ） | 3,780円 |
| 特撰和牛厚切り盛皿（250ｇ） | 5,180円 |
| 特撰和牛のカルビづくし盛皿（300ｇ） | 4,980円 |
| 厳撰和牛盛皿 雅（350ｇ） | 8,300円 |
| 厳撰和牛盛皿 極（400ｇ）その日最上の山形牛を盛付けいたします。 | 13,200円 |
国産牛
※和牛の表示はできませんが、和牛に負けない美味しさです。
| 国産牛カルビ | 1,100円 |
|---|---|
| 国産牛大皿（300ｇ） | 2,800円 |
山形牛
※A5ランクBMS９番以上のきめ細やかな霜降り牛を山形食肉公社より買い付けています。
| 山形牛上カルビ（新橋店限定） | 2,100円 |
|---|---|
| 山形牛上ロース（新橋店限定） | 2,200円 |
| 山形牛極上カルビ（新橋店限定） | 2,900円 |
| 山形牛極上ロース（新橋店限定） | 3,100円 |
| 山形牛ミスジ厚切り（新橋店限定） | 3,100円 |
| 山形牛極上サーロイン150ｇ | 4,080円 |
| 山形牛極上リブロース180ｇ | 4,080円 |
| 山形牛ヒレ厚切り120ｇ（新橋店限定） | 5,000円 |
